Il nome del Giaguaro deriva dalla lingua dei Guaranesi che lo chiamarono "Jaguarette" o "Corpo del cane".
Giaguaro nero "Melanico" una variante naturale ereditaria.
Il Giaguaro o Panthera onca, appartiene alla famiglia dei leopardi, è però il terzo in grandezza dopo la Tigre e il Leone. Il Giaguaro è molto diffuso nelle foreste del Sudamerica e dell'America Centrale, dove nessuna specie animale è abbastanza grande e robusta per sfuggire alle sue attenzioni. E' a proprio agio nell'acqua, il giaguaro non esita nemmeno ad attaccare caimani e coccodrilli. Come la maggior parte dei grandi felini durante il giorno rimane nascosto tra la vegetazione, in vicinanza di fiumi e paludi, soltanto la sera lo fa entrare in attività. Preferisce la caccia all'agguato, piombando dall'alto sulla preda. Vive circa 20 anni. Il suo peso si aggira intorno ai 90 chili, ma sono stati trovati esemplari anche di 130 chili. La sua lunghezza 130 cm. altezza al garrese 75 cm. circa. Il pelo è corto, lucido e fitto. Il colore del mantello è giallo - rossiccio, quello delle femmine più chiaro. Il mantello è cosparso di piccole e grandi macchie nere irregolari e altre circolari con dei punti neri all'interno. La parte inferiore del collo, l'addome, il contorno occhi, il muso, le guance e la parte interna delle zampe, sono generalmente di colore bianco.
